Kiyochanさんのマイレシピ

凄く好きな味でした。四川料理大好きなので、この辛さで大満足。五香粉は是非入れて下さい。本場の味になります！ 土鍋でテーブルに出すと見た目にも美味しさアップします。

二人分を直径18㎝のフライパンで作りました。 半分の量で作ってみましたが、このサイズのフライパンだと炊いている間にスープが少し溢れてしまったので、あと1～2割減らすといいかもしれません。 サフランと鶏肉をプラスして作りましたが、スペインで食べるのとそれほど変わらず、とても美味しかったです。