Kiyochanさんのマイレシピ

ほっこりする味で、冬にぴったり。 味噌を使い、バター牛乳少なめなのでくどくなくていいです。 人参は6つに切りましたが、時間通り煮込んでちょうどの柔らかさでした。大きさにもよると思います。

とっても美味しい！高級中華のお店の前菜の味です！ビールにも紹興酒にもピッタリ。 日持ちするのも魅力ですね。

生クリーム消費したい時に何度も作っています。 コツは生クリームを煮詰め過ぎない事、パスタが茹で上がる直前にたらこを入れる事でしょうか。 生クリームだけだと少しこってり目ですが、大葉が緩和してくれます。 コレステロールが気になる時は1/3くらい牛乳にしたり、バターの量を減らすといいと思います。

簡単で美味しくて2度目です。 旨味をプラスしたくて、いい出汁の出るアサリも入れています。 ネギは多く感じても、炒めると量が減るので大丈夫です。

簡単で美味しいです。 モロッコインゲンのレパートリーが増えました。

美味しい！ 1人前だけ作りましたが、ブロッコリーモリモリ食べられるので、もっと作れば良かったです。 大好きなレシピになりました。

ホワイトソースを作らなくてもいいので、簡単で美味しいです！アンチョビと生クリーム、チーズが翌日に合いますね。 ただ最初じゃがいもを加熱しすぎてスカスカになってしまい、リベンジしました。 じゃがいもの量、大きさでレンジの加熱時間を調整する必要があります。

美味しいです！とても気に入って2日連チャンで作りました。 生のズッキーニがキュウリとは違う食感でいい。味もちょうど良く前菜や箸休めにぴったりです。

簡単なのにお店の味です！ 鰹の出汁だけですが、鶏の脂からもいい味がでます。もう鶏南蛮そばはお店では食べなくなりますね。

とても美味しい！ 木の芽は外せません。うどが手に入らなかったので、代わりに長芋を使ったので香りはなかったですが、ドレッシングには合いますよ。

美味しくて何度も作っています！ いつも大量パクチーにニンニクも少し入れています。サルサソースは多めが美味しいです。

すごく美味しいです！オススメ！

春菊の風味がすごくきいていて美味しい。 パクチー増量しましたが、問題ありませんでした。春菊の太い茎は生で食べる勇気がなく、軽くレンチンしてから和えました。 リピします！

簡単で美味しいです！ 春菊の葉は先端の柔らか目のところを使いました。固めの葉なら、さっと湯がいて和えるといいかも。

美味しいです！熱々で食べたかったので、フライパンのままで、ごま油は別鍋で熱してかけました。うーん、紹興酒がほしくなりますね。 タレの量は味をみながらかければいいと思います。

美味しくてリピ。 上のクランブルが本当にいいアクセントになっています。他の方のコメントにもありますが、クランブルのバターは冷たい方が作りやすいと思います。 職場で「お店で売れる」との褒め言葉もいただけました。身近でアメリカンチェリーが手に入らないので、1度目は缶詰のブルベリーと冷凍ラズベリーで、今回は冷凍ブルーベリーをシロップ煮にして作りました。砂糖は控えめの75gが好きです。

美味しいです。鰻ざくのアレンジ版ですね。 フランスを感じられませんでしたが、白ワインには合いました！

美味しいです。 こってり甘酢が好きですが、このさっぱりもアリだなぁーと。 コメントを参考に切り分けず、ナイフとフォークで各自切りながらいただきました。 ちょっと豪華な感じになっていいと思います。

鶏の出汁でご飯がとても美味しく炊けます。 鶏を蒸す時は一番弱火にしたら、しっとりジューシーでした。 タレも美味しいですが、次回はアレンジしてみようかなと思います。

とても美味しい！ 漬け汁の味見をした時は薄いかな？と思いましたが、鯵と昆布からいい出汁が出てまろやかで本当にいい味です。 これから南蛮漬けはこのレシピで作ります。 小アジの処理はWEBで動画等が出ているのを参考にしたら、とても簡単にできました。