まおままさんのマイレシピ

食材がニラと鶏ひき肉の2品で出来るのが、手軽で嬉しい料理ですね！ 刻んだニラに片栗粉をまぶすのと、手に水をつけて成形するのはポイントだと思います。丸めやすくなるのと、片栗粉と水が、反応してかコーティングされて油を敷いたフライパンで焼いたときに、表面がカリカリになって美味しそうに焼けました。シンプルで栄養もあって、ありがたいレシピです。お弁当におつまみに我が家の定番になりました！そのまま食べても辛子醤油やポン酢で食べたり色々楽しめる一品です！