２人家族なので、レシピの半分の三分の一
くらいで作りました
正確に再現できなかったかも しれませんが
美味しくできました
キノコが 多かったかも
あと、ピリ辛過ぎました
ラー油を入れて 食べましたが、入れなくても十分かと思いました
砂糖を少し入れても みましたよ
暑い日に、冷たい素麺で、おつな物ですね
薬味の 小葱、生姜は大事です
うずらの卵を茹でたのも 入れました
2015/08/10
海老入れたの 初めて作りました
合うと思います
枝豆も合いますね
とうがんの量が レシピより多かった
せいか 少し物足りない感じでした
家族は 美味しいと 食べてました
残りは 冷やして 食べようと思います
2015/08/07
プロのとうがん 下茹で勉強になりました
冷凍する方法もですね～！
ピーラーで皮をむくのが 斬新ですね
切り込みの入れかたも です
これから この方法でやりたいと思います
2015/08/07
さすがプロだと思いました！
今までは どーしても抹茶が沈殿してました
片栗粉おそるべしです （笑）
固さも丁度良く 和菓子屋さんに陳列しても
おかしくない 美味しさです
レシピ通り 皆さんも作ってみて下さい
自分が 天才かと思えます
2015/07/28
美味しかったです
トマトが いい仕事してますね（笑）
とり肉 嫌いの主人、たくさん食べてくれました
皆さんのコメントも 参考になりました
水っぽくならずに うまくつくれました
キュウリの塩もみ 大事ですね
塩が 多いかと思いましたが
完璧な レシピだと思います
2015/07/09
いりこ、唐辛子、ニラを炒めて取り出し
レシピ通りに白だしで 汁を作りました
そうめんは、1分くらい茹で水洗いして
出汁に入れ、煮立ったらニラを戻して
器に盛り付けました
そうめんの塩分を 考え下茹でしましたが
少し、しよっぱいと思いました
白だしを 少し控えて 醤油をたらしたら
私は いいと思います
また作りたいです
2015/06/26
何度も作ってます
キャベツをレンジに かけるのがポイントだと思います
作ると 家族が喜びます
ハムは 少し厚めにスライスしてあるのを
使ってます
堀江先生 のレシピ信頼してます
何を作っても ハズレはありません
2015/06/21
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