おらこさんのマイレシピ

竹串がないので縫い針で穴を空けました。 皮が破れやすいので、梅が重ならないような大きな鍋で作った方が良いと思います。 梅の実の下ゆでが足りなかったのかな？ 少しだけ梅独特の渋みが残りましたが大人のお菓子といった感じで私は好きです。 残ったシロップは寒天で固めて梅かんにして楽しみました。見た目も爽やかな夏のお菓子になりました。