豆腐の水切りは電子レンジでやりました。合わせたヨーグルトが四つ葉の生乳ヨーグルトで、固まってない感じだったのでソースが柔らかくなり過ぎました。ヨーグルトは固形の多いもので豆腐の水切りしっかりがポイントだったかも。
照り焼きはパリッと美味しかったです。
2020/05/11
いわしがなかったので、小ぶりのアジを三枚おろしにして作りました。ニンニクをじっくり綺麗な茶色にするのがポイントですね。とっても美味しかったです。次はいわしでやりたいです。
2020/05/11
自粛生活中のお昼ご飯に作りました。
塩気を足す代わりに、残りもののカニかまぼこをほぐしてざく切りにして加え、彩りにパセリをたっぷり。簡単でシンプル具材でできて美味しかったです。
2020/05/11
黒オリーブは、スライスされたパックのものを使いましたが、あとはレシピ通り作り塩は加えませんでした。
鮭もアサリも身がほっくり柔らかく
短時間で美味しいものができて嬉しいです。
2019/11/28
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