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りゅうらっこさんのマイレシピ

つくったコメント (494件)

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調味料を各3分の2くらいまで減らしましたが、それでも少し醤油味が濃く感じました。個人的にはもう少し甘辛く、たれを絡ませるしょうが焼きの方が好みでした。
2015/10/14
ナポリタン
最後のバターが決め手。香り高くてとても美味しかったです!具はしめじ、ベーコン、コーン、玉ねぎで。チーズはスライスチーズをトッピング。調味料がケチャップだけなのにこんなに美味しいナポリタンが作れて大満足です。
2015/10/12
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高山さんの蒸し鶏は何度も作っていますが、こちらのパリパリ焼きは初めて作りました。鶏を蒸してから焼くのでモモ肉でもすごくサッパリしているし、野菜をたくさん食べられるので気に入りました!ヘルシーなのに、ネギソースにパンチが効いているせいか十分に満足感あり。 鶏を切る時にバラバラになったのが残念でしたがまた是非作りたい一品。
2015/10/12
ソーセージとキャベツのサッと煮
キャベツが甘くて美味しかったです。本当にいくらでも食べられそうでした。柚子コショーも意外にマッチしていて、ご飯のおかずなら柚子コショー、パンのおかずにはケチャップが合うと思いました!
2015/09/25
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めちゃくちゃ簡単なのに想像以上に美味しくてびっくりしました!!キャベツをたっぷり食べられるし、たれも二種類用意することで変化がつくし、大満足です!
2015/09/20
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余分なものが混ざっていない、手作りならではの美味しさを堪能できるタレ!その時冷蔵庫にあるものを見て、若干のアレンジを加えながらたびたび作っています。今日はリンゴジュース→リンゴのすりおろし、ネギのみじん切り→玉ねぎのすりおろしで。美味しくできました!
2015/09/19
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ぱんだれっさーのコメントを読んで、ホットペッパーソースは入れずに作りました。塩、酢、オリーブオイルだけのシンプルな味付けが生のにんじんの甘さを引き出し、とても美味しかったです!母と息子も喜んで食べてくれました。
2015/08/22
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放送を見ていたら、子供たちが土井先生に教わって一生懸命作る卵焼きがなんとも美味しそうで、3歳の息子も作りたい!作りたい!と言うので、夕飯の一品にしました。 砂糖は大さじ2にして、青のりを混ぜました。息子は混ぜる手順と、まきすに巻いて、切り分ける手順のみ手伝いましたが、テレビと同じことを出来て大満足のようすでした。自分で作った卵焼きはとても美味しかったようで、もっと食べたかったそうです。気泡を箸で潰すなど、私も勉強になりました。
2015/08/19
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半量で作りました。家にあるもので手軽に作れて美味しかったです!
2015/08/18
チーズオムレツ
ミニサイズにしました。「半熟の状態で一度火を止めて半分に折る」だけで、本当に簡単にきれいなオムレツが出来ました!生クリームと、たっぷりのチーズでカロリーは気になりますが、このオムレツと温めたクロワッサンの組合わせで、朝から大満足です。
2015/08/16
にんじんのクリームスープ
シンプルな材料ゆえに、にんじんの甘みを直に感じられてとても美味しかったです!
2015/08/13
肉だんごの甘酢あんかけ
ネギもパクチーもなかったのが残念でしたが、美味しかったです。揚げ物が面倒だったので、完全な球形ではなく、小判型にして多めの油でフライパンでカリっと揚げ焼きにしてから、レンジでチンして中まで火を通しました。硬くなることもなかったです。
2015/08/13
ピーマンのごまあえ
最近ピーマンは炒めるよりも茹でて和え物にする方が好きなので、このレシピを。すりゴマの半分をピーナツパウダーに置き換えて、作りました。ゴマとピーナツが香ばしくてピーマンに合っていて、とても美味しかったです!もう少し味を濃くしたら、お弁当のおかずにもぴったり。
2015/08/13
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豚バラ塊で作りました。本当に簡単!夫がめちゃくちゃ美味しいと言ってました!八角は苦手なので入れませんでした。200グラムだと一回でなくなったので、次は2倍量で作りたいです。
2015/08/10
鶏肉となすの南蛮漬け
見た目の豪華さに反して手順は簡単で、パパッと作れるのがよいです。皆さんもおっしゃっているように、むね肉なのに全然パサつかず柔らかくしっとり、とても美味しく、夫と子供に大好評でした!タレは少し砂糖を入れました。急遽作ったので、乾燥のニンニクチップ、チューブの生姜を使いましたが、生姜の千切りはあった方がよかったです。
2015/08/10
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ただ茹でただけのアスパラに飽きたので、作ってみました。アスパラのグラッセといった感じで、バターの香りとほんのりとした甘さがアスパラの美味しさを引き出していて私はとても気に入りました。ただ残念ながら子供には不評でした。
2015/08/08
ツナ入りカレーポテトサラダ
雨で買い物に行けない日に、まさに説明の通りストック素材だけで作れて助かりました。カレー粉が香り高く美味しかったです。何より簡単。ジャガイモはちょっと火を通しすぎたようでつぶれましたが、味は変わりなし。見た目が地味かなと思ったので、茹でてあったアスパラを添えました。
2015/08/08
秋鮭(さけ)の焼きコロッケ
少し残っていたクリームチーズを使いきりたくて作りました。パセリがなくてネギの小口切りを少し混ぜました。子供にも旦那にも大好評、とても美味しかったです!
2015/08/07
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お店で食べるような、いやもしかしたらお店より美味しいカレーうどんでした!!スパイシーなのに甘みが効いていてくせになります。子供の分は牛乳を加えて辛さを調節しました。うどんは冷凍うどんをチンしました。
2015/08/04
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クリームチーズに最近はまっていますが、今まではクリームチーズとマーマレードを別々に塗ってました。混ぜるだけなのに、こちらの方が断然おいしいです。
2015/08/04