ねこさんのマイレシピ

冬だしのおかげで、料亭みたいな味になります。冬だしを作りながらお肉や野菜を準備していると、あっと言う間に出来てしまいました。 家族にもかなり好評だったうえ、食べた後もおじやにしたい、おうどんも食べたいという感じでした。 お肉はロースやバラも試しましたが、わたしはもも肉が好きでした。片栗粉でつるりとするので、その分お肉はあっさりしていてほしい。これは好みですよね。

白菜から水が出るとわかっていても、最初はたっぷりの白菜に不安になりました。でも、煮汁の量はこの通りで問題ないので、心配はいらないです。 とにかく優しい味で、おいしかった。黒こしょうをかけると味がぼけません。私の家は料理にみりんをたくさん入れないのでみりんの分量の半分は酒にしました。 白菜から水が出るので、煮汁の量は心配なしです。 柚子の皮は、手に入ったら使う程度です。

食べやすくておいしかった！ 皆さんが簡単とおっしゃるので、勝手に簡単のハードルを上げてしまったのかな？あっという間にできるというよりも、簡単な工程というイメージです。材料も簡単に手に入るし、うまみそのまま食べられる。ブロッコリーの食感も楽しいです。 季節が外れてしまったので、ピーマンはほんの少し茹でました。

簡単でおいしい♪分量どおり手順どおりでうまくいきました。味も意外と程よくて、ごはんが進む感じです。秋鮭を楽しめるレシピ！

けっこう厚い。気をつけないとパンみたいになります。薄く薄く、特に外側は薄く薄くです。

訂正後のレシピで。 元々のレシピの味が濃い気がします。塩かけてスープ入れてじゃ、お肉の味も野菜の味もあんまりしない…。スープいらないんじゃないかな？とすら思います。ごま油もたくさん入っているし。スープが必要なら、野菜の絞りを少し甘くするなどで対応できそうです。下味の塩だけで十分だよ… 皮は、書いてあるとおり外側を厚くしないと大変！もちもちどころかパンみたいになっちゃうので、薄く薄くを意識するといいと思います！

全然難しくない！材料も変わったものはなくて、サッサと作れます。そしておいしい♪ごぼうの味とお豆の食感が楽しいです。 しっかり噛めるのと、ケチャップのおかげで食べやすいので、大きめのお子さんにもいいかもしれません(*´o`*)

シンプルなレシピのポトフ♪とってもおいしかったです。何度も作れる手順と材料、野菜のおいしさを感じられる優しい味。絶対また作ります。

いつも、スープの素を分量どおり入れると多く感じるので、半量にして作りました。ベーコンと玉ねぎの良い味に、モロヘイヤとパスタの食感がたのしいスープです。あっという間に出来てしまうところも素敵！材料がどれも高くないところも好きです。また作りたいな♪

ポイントは、(1)かぼちゃに下味をきちんとつけておくこと、(2)ちゃんと粉ふきにしておくこと(水分が残っていると味が薄まっちゃう)、(3)チーズも分量通りたっぷりかけることだと思います。要するにレシピ通りやると、味が薄いってことはないはず！ 最初は、ホワイトソースを作らないけど大丈夫かな？と思っていました。でも疑って申し訳ないほどおいしかった♪かぼちゃをいただいた時の定番になりました。最近はマカロニも入れちゃいます。

だいすきな、なかしましほさん♪ おやつに対するハードルをぐんと下げてくれるレシピが好きです。 レシピのまま、そのまま作ってほしいです。変えちゃうと出来上がりも変わってしまうので。この通りに作るだけで、ほどよく、きちんと甘い、おいしいおやつになります。 バナナのいいかおり。ちょっと冷房のきいた部屋で、みんなで食べました。

春夏はキャベツ、冬は白菜で、何回もリピートしてます！最初に作ったときは、豚肉に塩コショウを振る以外味付けをしないのが不安でした。でも、分量そのまま、レシピそのまま作ってみてほしい♪簡単なのにすっごくおいしいです。ラー油を使うとまたおいしい。1回を1人で食べられそうなほどです。

色どりがよく、香りが強いものばかりなのにケンカしない！作る前は、セロリ1本なんて多いんじゃないのかな？と半信半疑だったけど、サッと湯通しするだけで違います。豚肉もこの通りにゆでると柔らかいので、馴染みが良くなりました。野菜がたくさん食べられて、本当においしかったです。ぽん酢が味の濃い調味料なので、柚子胡椒はもう少しだけ少なくてもいいかなと思いました。そして、私は豚をたれに漬け込んじゃわない方が好きかな…。また作ります☆

そうめん嫌いの夫が、また作ってほしいと言った！ちょっと中華風で食べごたえはあるのに、バテてるときもつるつると食べやすいです。作るのも簡単。またすぐに食べたいです♪

サッと作れておいしかったです。お弁当にもよかったし、麺+卵ともいい感じでした。

簡単でうれしい！豚の臭みもなく、おいしくできました。作っておけば、ごはんにお弁当にと便利に使えます。ひき肉が余ったときにもぜひ。

思った以上においしかった！家族にも好評でした。皮面を焼くとき、書いてある通りになるまで我慢してしっかり焼くのがポイントかなと思います。簡単なので、また作りたい★

皮や脂を除くのがとても大事。仕上がりが全然違います。ふだんの親子丼より手はかかりますが、深みのある味で、鶏の火の通り具合も程よい、おいしい親子丼でした。 TVでやっていたように玉ねぎを入れるとおいしそうだなと思ったのですが、手間を省いて最後に割下を煮立たせる際に入れておきました。

ちょっとお肉が固く感じましたが、おいしかったです。皮なしの餃子のようなかんじ。辛子がよく合いました。

アサリはたくさんあったのでもっといれましたが、おいしかったです。あとは好みの範囲でいろんなものを増やしたり減らしたりするといいんじゃないかな。作りやすいです。