ちゃこさんのマイレシピ

グラニュー糖がなかったので、素焚糖を使いました。甘さ控えめにしたかったので、砂糖の量は2/3、レモン汁を2倍の分量にしました。ビスケットは他の方も使っているマリーを使用。仕上がりのビスケット生地が結構厚めだったので、次に作るときは2/3の量にしようと思います。またビニール袋に入れてすりこぎでたたくと、ビニール袋に穴が開いてしまったので、バーミックスを使いました。その方が簡単でした。

簡単でおいしかったです。そして、からだがとても温まります。見た目オイリーな感じがしたので、2度目につくったときはオリーブオイルを大さじ3に減らしました。あとしめじも入れてみました。フランスパンを小さく切って冷凍しておくと、次につくるときに便利です。

とても簡単につくれました。しかも衣カリカリ！醤油の量を減らしたかったので、下味を醤油大さじ1、味醂大さじ1、酒大さじ1に変更しましたがおいしかったです。

簡単につくれるので、時間のない時や疲れている時にサッとつくれます。ささみだけど、パサっとしない仕上がりです。生姜のかわりに梅酢を入れてもおいしかったです。

さつまいもの食べ方に困ったら作ります。 甘くないのがいいです♪