みらんさんのマイレシピ

簡単で楽しいレシピ、早速作りました。ちょっと焦げ目がつくくらいしっかり焼くとよりうなぎっぽく見えるかも！？家族は「見た目魚に見えた（鰻ではない）のに、食べたら茄子だった…」と言われました笑

テキスト掲載のチャーシュー麺に挑戦しました！1日目にチャーシュー、2日目にスープと香味油と分けて作りました。時間はかかりましたが思ったより手間なく、失敗せずに出来ました。ポイントは陳先生の仰る通りに作ること、焦らない！ 残った清湯スープで次は塩ラーメンいきます！