味が濃いと言うコメントを参考にして加減しました。豚肉100g→150g、ピーマン2個→3個、赤ピーマン2個→赤パプリカ0.5個。豚肉の下味はそのままで味噌を大さじ1.5→1に減らしました。大成功でした！にんにく味噌が絡んだ豚肉がトロッとしてとってもおいしかったです。
2026/03/14
綺麗にできました。種の下に肉ダネを詰めるのが難しかったです。分量通りでしたが山盛りになってしまったので急きょピーマンを追加して10個にしました。柔らかくて火が通ったか不安で最後10分間弱火を延長しました。おいしくできました♪ただ主人には不評。焼き色が付いて硬めなのが好みだそうです。
2026/03/14
大根をチキンスープで下茹でするのは初めてで驚きでした。皮付きでしたが芯まで柔らかく煮えました。更に焼くので香ばしさもあります。豚肉はしっかり下味がついているし味噌あんもおいしかったです。手を掛けただけあって本当においしいです。
2026/03/14
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