うさぎさんのマイレシピ

今までフライパンで全面を焼いた後、湯煎する方法で作っていました。今回この方法で作りましたら今までよりふっくら柔らかく出来上がりました。赤ワインソースをブルーベリーの代わりに、残っていた柿のジャムで作りました。それでもおいしく頂きました。

初めて作りました。グラニュー糖の代わりに きび砂糖70gにしましたが、程良い甘さで美味しかったです。家族からもう少しさっぱりしてもいいかもとのことだったので、次はレモン汁を少し多めにしてみます。