ハナさんのマイレシピ

簡単です。レンコンがシャキシャキ、ブロッコリーが硬めが美味しいので火の通しすぎに注意です。そこらへんの火加減手加減は難しいかもです。私はブロッコリー硬めになりませんでした。

遠い昔に作りました。 量的には家族で食べる感じの量です。 浅漬けの頃が私は好きでしたが、数ヶ月経つとまさにピクルスという酸っぱさになります。 酢だけで作るのではないので、柔らかな酸味で食べやすいです。 梅雨時になると食べたくなって今日は久しぶりにレシピ検索しました。