身近な鳥手羽元で作りました。
里芋と人参がごろっと入ったスープで滋味深いメインの料理になり、献立も楽チン☆
盛り付け時に黒胡椒をかけて頂きました、寒い日にぴったりの美味しい一品でした。
2018/01/22
胡桃プラスで100gで、調味料は1.5倍で作りました。
ばあばが、材料が2倍になっても、味付けも２倍に必ずしもなるとは限りませんよ、といつかのTVでおっしゃっていたので、それを思い出して作りました。
おせちの一品にしようと思っているので、軽めの味付けでバランスが良さそうです！
2017/12/28
テレビ放送で、ばぁばが蓮根団子をお味噌汁に入れてもいいわよ、とアレンジを提案されていました。モノグサなので、だし汁に直接入れましたが、上手くいきました。汁にとろみが少しつくので、寒い日にぴったりの一品になりました。
2016/11/15
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