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京風白みそ雑煮
関東人です。お味噌を煮込むと言う考えにびっくりですが、作ってみたらまるでフレンチのソースをいただくような感じで、全く新しい体験でした。久し振りに新しい食体験をしました。野口先生ありがとうございます。
2023/01/01
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うっトリさつまいも煮
これは美味しい ゆっくり煮込む方が良いみたいです
2022/10/15
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秋なすの豚みそ炒め
ナスがたっぷり楽しめますね 少し甘めな感じがするので次から砂糖は控えめにします
2022/10/15
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くずしやっこ
お酒にぴったり。 豆腐の水気をよく切ってみたら、美味しかったです。
2016/12/19
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大根のナムル
ほうれん草の茹ですぎには注意です。 私はお酢が多めがよかったかな。
2016/12/19
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