パンの朝食時によく作ります。短い時間でさっと出来て助かる。つい在庫の野菜も入れてしまいますがキャベツだけでも美味しい。甘い越冬キャベツの季節がきたらもっと作りたい。今日はエノキ茸とパセリを。
2018/10/13
サンマ豊漁！太った一尾が68円。新調したグリルの構造が複雑になり洗うのもひと仕事に‥。ちょっと焦がしちゃったけれどフライパンで美味しく焼けました。後片付けもラクチンなのでありがたい。小麦粉は薄めに。
2018/10/12
蒸したトマトって美味しいんですね。蒸篭もっと活用して色々な野菜を蒸してみよう。くるみだれが万能だと思う。くるみ一袋全部を乾煎りして多めに作る。白和えの和え衣の味付に使ったら簡単で美味しくできた。
2018/10/12
ベランダ栽培の大きな紫蘇20枚。
タレはレシピ量で作りました。
残りは和え物の味つけで利用。
本当にご飯に合う。
しそ、タレ、しそ、タレと
言いながら重ねました＾＾
2016/09/16
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