こんぶさんのマイレシピ

ふんわり、薄味でおいしかったです。切り干し大根はつよく主張しません(切り干しによるかもしれませんが)。大人食卓なので、生姜たっぷりにしました。簡単で、あともう一品にぴったりでした。

大根のグラタンって想像つかないわーと思いながら、たくさんいただいた大根を活用したくて作ってみたら、これがおいしい！ レシピにある通り、バターで炒めることと、あとハムがとても効いていると思います。 作る前は、ベーコンでも代用できるかなと思っていたけれど、これはやっぱりハムがいいのかなと思います。 お料理は基本、王道メニューを好む旦那サンにも、「おいしい！」と好評でした！

おネギもじゃこも、たーっぷり散らしました。 本当に簡単にできて、ごはんにも合うし、とってもおいしいです！ 白コショウとバターが決め手、必須かなと思います☆

少々くたびれ気味のじゃがいもで作りましたが、とってもおいしい副菜になりました。 新じゃがではなかったからか、お鍋の上下左右振りではうまくからまず、混ぜ合わせる感じで仕上げました。 本当に簡単、バターがいい味出しています。黒コショウがまた合う！お酒にも合いそう。 お味噌によってもちがうだろうし、新じゃがの季節にまた作りたいです。

ベーコンの代わりに残りものの豚小間を細切りにして作りました。 黒コショウがとってもいい！必須だと思います。 我が家は黒コショウ好きなので、たっぷり振りました。 洋風ですが、ごはんに合います。