小豆はたくさん茹でておけば、冷凍保存ができるし…と思って1カップ茹でました。
もち米はレシピ通り3カップ洗って合わせる時に、やっぱり小豆がたくさん入った赤飯も良いかな？て事で結局全部混ぜました。
結果、やはり見た目というか、小豆ともち米のバランスは大事かもという事に気が付きました。
でも、小豆たっぷりの赤飯が食べられるのは手作りの良さですよね。（笑）
2022/02/01
亜麻仁油を使って作りました。
塩をして作るコールスローではないけれど
気になる程水っぽくもなく美味しかったです。
これなら、手軽に作れる事がわかったので嬉しいです。
金時人参を使ったので、色合いも綺麗にできました。
2022/01/28
レシピ通りに作りました。
小豆は潰れることもなく上手く炊けました。
やっぱり、レシピを忠実に守る事は大切ですね。
我が家は塩味です。
いつもなら、鍋の中にお餅も入れるのですが、後でのせる方がさらっと仕上がって良かったです。
小正月の1月15日の朝に、今年も作る事ができて嬉しかったです。
2022/01/15
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （29件）