2週連続で三國清三シェフの「ハンバーグ」が第1位！今週の人気ランキングベスト5（2026/5/11）

NHK「きょうの料理」のレシピが検索できるサイト「みんなのきょうの料理」。
ユーザーのアクセスデータをもとに割り出した「人気レシピベスト5」を、毎週お届けします。

今週も三國シェフの「ハンバーグ」が第1位！
プロの技で、肉汁がジュワッとあふれる、ふっくらジューシーな一皿に仕上がります。ほか、和の素材を使ったやさしい味わいのドライカレーや、力いらずでできる“こねないパン”など、ひと工夫を効かせたアイデアレシピもランクイン！ぜひお試しください♪

第５位

まぜまぜパン

白崎 裕子 120kcal 40分 水、はちみつ、ドライイースト、中力粉、粗塩、他

材料を容器に入れて混ぜるだけで、力いらずでできる“こねない”パン。水分が多い高加水タイプなので、こねなくてもよくふくらみます。外はパリッと香ばしく、中はフカフカ、もっちり。冷蔵庫でゆっくりと発酵させるので、粉の風味がしっかり味わえます。

2026/04/27 きょうの料理レシピ

第４位

鶏むね肉のピカタ

藤野 嘉子 380kcal 15分 鶏むね肉、卵、ピザ用チーズ、パセリ、クレソン、他

たっぷりまとわせた卵とチーズの衣が肉のうまみを守るので、外側はこんがり、中はふっくら、柔らかい蒸し焼き状に。

2015/04/07 きょうの料理レシピ

第３位

にらとねぎのあえ麺

今井 亮 610kcal 15分 にら、青ねぎ、豚ひき肉、ゆでうどん、しょうが、他

太くて香りがよい春のにらを、半生でたっぷり味わうことができる一品。熱した油を回しかけると立ちのぼる香りもごちそうです。

2025/04/01 きょうの料理レシピ

第２位

和風ドライカレー

笠原 将弘 840kcal 30分 豚ひき肉、干ししいたけ、たまねぎ、ごぼう、しょうが、他

初夏が近づくと食べたくなるのが、煮る時間が短いドライカレー。和の素材や調味料を使ったやさしい味がくせになります。

2026/04/29 きょうの料理レシピ

第１位

ハンバーグ

三國 清三 520kcal 20分 合いびき肉、たまねぎ、卵、パン粉、牛乳、他

口の中で肉汁がジュワッとあふれる、ふっくらジューシーなハンバーグです。しょうゆやみりんを使ったソースが、ご飯にもよく合います。

2026/04/20 きょうの料理レシピ

6～10位はこちらから。