2022/03/12 レシピまとめ

「栗原はるみのキッチン日和」おすすめレシピまとめ

栗原はるみさんとTSUKEMENのみなさん

NHK「きょうの料理」で、月１回放送されているシリーズ企画「栗原はるみのキッチン日和」。４月から放送２年目に突入します！

そこで今回は、これまでの１年で紹介したレシピの中から、特に話題を集めた「おすすめレシピ」を５品紹介します。

「栗原はるみのキッチン日和」おすすめレシピまとめ

チキンソテー青じそミントソース

チキンソテー青じそミントソース

栗原はるみ

バジルを使うジェノベーゼソースを青じそとミントで手軽につくってみました。カリッと焼いた鶏肉とよく合います。

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こしょう豚

こしょう豚

栗原はるみ

ベーコンのようにカリッと焼くのが、こしょう豚のおいしい食べ方。目玉焼きを添えれば、楽しい朝ごはんになります。

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帆立てと水菜のペペロンチーノ

帆立てと水菜のペペロンチーノ

栗原はるみ

帆立てのうまみと香ばしいフライドガーリックで、ペペロンチーノがよりおいしくなります。シャキシャキとした水菜の歯ざわりが新鮮！

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大根とえびの春巻

大根とえびの春巻

栗原はるみ

カリッとした皮とシャキシャキとした大根が驚くほどよく合います。わが家のメニューのなかでも、特にリクエストが多い一品です。

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焼き野菜のつけうどん

焼き野菜のつけうどん

栗原はるみ

香ばしく焼きつけたなすとねぎ、鶏肉を入れた熱いつけ汁で、冷たいうどんを楽しみます。

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