暑気払いにも? オクラ・モロヘイヤのレシピまとめ

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ねばねば食材のオクラモロヘイヤ

どちらも栄養価が高いと言われていますので、夏バテの予防として意識して食べてみるのも良いかも。

そんなオクラモロヘイヤをメインに使ったレシピをまとめました。

オクラ・モロヘイヤを賢くストック!

食欲がなくてもツルリと食べられる、ねばねば野菜。頼れるストックにしておきましょう。

藤井 恵
オクラ、塩、モロヘイヤ、塩、つるむらさき、他
2014/08/12きょうの料理レシピ

オクラのねばねばレシピ

オクラは切らずにそのまま使って歯ざわりよくします。食欲をそそる照り焼きだれで、ご飯によく合う味わいになります。

大原 千鶴
250kcal
20分
オクラ、長芋、豚バラ肉、みりん、うす口しょうゆ、他
2015/08/19きょうの料理レシピ

しょうがのさわやかな辛みで、味が決まります。オクラの粘りが一体感を生み、おいしくなります。

渡辺 麻紀
190kcal
20分
オクラ、えび、しょうが、塩、かたくり粉、他
2010/08/04きょうの料理レシピ

だしをきかせたいまどきの三杯酢は酸っぱすぎる酢の物が苦手な人にもぴったり。サラダ感覚でモリモリいけますよ!

渡辺 あきこ
120kcal
10分
オクラ、長芋、ゆでだこ、三杯酢、だし、他
2012/07/09きょうの料理レシピ

カルシウムとマグネシウムが含まれているオクラ。青じそとしょうがの風味でさっぱりといただだきます。

本多 京子
107kcal
15分
オクラ、大豆、青じそ、酢、しょうゆ、他
2010/06/02きょうの料理レシピ

モロヘイヤのねばねばレシピ

冷凍ねばねば野菜ストックなら凍ったまま鍋に入れてOK!

藤井 恵
20kcal
5分
ねばねば野菜ストッ ク、だし、梅干し、塩、しょうゆ
2014/08/12きょうの料理レシピ

モロヘイヤに牛ひき肉を加えたチヂミは、おつまみにもおかずにもなります。

本多 京子
228kcal
25分
モロヘイヤ、牛ひき肉、細ねぎ、小麦粉、水、他
2009/08/20きょうの料理レシピ

【バランスよく食べさせたい!】モロヘイヤは骨づくりに役立つ栄養素のカルシウムやマグネシウムが一気にとれます。

牧野 直子
220kcal
15分
木綿豆腐、モロヘイヤ、桜えび、かたくり粉、塩、他
2010/07/28きょうの料理レシピ

鍋ひとつでつくれる楽々レシピ。焼いたチキンに野菜を重ねて入れ、あとは煮るだけ。

小林 カツ代
240kcal
20分
鶏もも肉、トマト、モロヘイヤ、コーン、サラダ油、他
2014/07/28きょうの料理レシピ

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