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高井 英克 さん のレシピ一覧27

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全27品
残りレモンでサラダチキン
高井 英克 190 kcal 10分

鶏肉にしっとりと火が通り、レモンの風味がなじんでいきます。

2021/11/23 きょうの料理レシピ
13
鶏手羽先のポン酢煮
高井 英克 400 kcal 20分

鶏手羽先は骨を抜いて食べやすく。ポン酢しょうゆの酸味とにんにくの香り、焼いた香ばしさが溶け合います。

2021/11/02 きょうの料理レシピ
8
肉豆腐
高井 英克 310 kcal 15分

味を決めた煮汁で具材を順に煮ていくだけだから簡単!おいしい煮汁を濁らせることなくしみ込ませていきます。

2021/11/02 きょうの料理レシピ
13
えびとかぼちゃのおから煮
高井 英克 840 kcal 20分

おからは香りやうまみのある食材と煮るのがポイントです。仕上げの溶き卵でしっとりまとめると驚きのおいしさ!

2021/11/02 きょうの料理レシピ
11
鶏肉と野菜のみそシチュー
高井 英克 310 kcal 25分

鶏肉とうまみの出る野菜を組み合わせた和風シチュー。昆布だしで煮て、じゃがいもで自然なとろみをつけ、すっきりと仕上げます。具だくさんのみそ汁をつくる感覚で手軽に。

2021/11/02 きょうの料理レシピ
49
焼きさわらの塩こうじ煮
高井 英克 320 kcal 25分

さわらは霜降りをせず、焼きつけてから塩こうじで煮ます。焼き目の香ばしさが「焼き味」として塩こうじのうまみと溶け合って、香りよし、味もよし!仕上げに隠し味のみりんを、お忘れなく。

2021/11/02 きょうの料理レシピ
128
ゴーヤーのクリームチーズあえ
高井 英克 90 kcal 10分

これって、ゴーヤー?と思うほどクリーミーなおいしさです。チーズとしょうゆの組み合わせが絶妙です。

2019/07/31 きょうの料理レシピ
144
ゴーヤーとたこの梅あえ
高井 英克 50 kcal 10分

梅の香りとゴーヤーのほろ苦さが暑い季節にうれしい。サラダ感覚でたっぷりと食べられます。

2019/07/31 きょうの料理レシピ
127
本格ゴーヤーチャンプルー
高井 英克 350 kcal 10分

定番だからこそ、おいしくつくりたい!シンプルながらちょっとしたコツが満載の絶品レシピ。ゴーヤーを豚肉のうまみでコーティングして、ふわふわの卵で包んで仕上げます。

2019/07/31 きょうの料理レシピ
59
ゴーヤーのにんにくしょうゆ漬け
高井 英克 190 kcal 10分

ゴーヤーのおいしさを生かしたシンプルな即席漬けは、ご飯やそうめんの供にあいます。

2019/07/31 きょうの料理レシピ
33
ゴーヤーのかき揚げ
高井 英克 520 kcal 20分

ゴーヤーは揚げると苦味がやわらぎます。豚肉とおかかの組み合わせが、沖縄を感じさせる一品です。

2019/07/31 きょうの料理レシピ
36
ゴーヤーのチンジャオロースー風
高井 英克 380 kcal 15分

ビタミンCが豊富で、特有の苦み成分が食欲増進につながるゴーヤーは、夏に積極的に食べたい食材。たっぷりの野菜と組み合わせて甘辛に仕上げれば、ボリューム満点のおかずになります。

2019/07/31 きょうの料理レシピ
317
みそきのこご飯
高井 英克 360 kcal 10分

香ばしくみそだれで焼いたきのこをご飯とあえて混ぜご飯に。

2018/10/15 きょうの料理レシピ
45
ししゃもときのこの焼きびたし
高井 英克 260 kcal 10分

フライパン1つでつくる、簡単・時短料理です。旬の食材で季節感を盛り込めば心豊かな料理になります。

2018/10/15 きょうの料理レシピ
47
白菜漬けとろろサラダ
高井 英克 70 kcal 5分

白菜の浅漬けを合わせるのでドレッシングいらずの簡単サラダです。たたいた長芋の粘りが全体をつなぎます。メインの料理を焼いたり、煮たりしている間につくれます。

2018/10/15 きょうの料理レシピ
46
秋さばの照り焼き月見丼
高井 英克 750 kcal 10分

さばは、中骨のないものを使えば、扱いもらく!なすと一緒にじっくりと焼いて、甘辛いたれをからめます。秋の満月に見立てた温泉卵をトッピング。

2018/10/15 きょうの料理レシピ
148
なすとししとうの焼きびたし
高井 英克 30 kcal 25分

さばの酢煮をつくったら、同じ煮汁でサッとできる簡単副菜です。なすは強火で皮をしっかりと焼きますが、ししとうがらしは焦がさないように注意しましょう。

2014/10/01 きょうの料理レシピ
36
さばの酢煮
高井 英克 250 kcal 25分

さばの脂のうまみを残しつつ、さっぱりと食べられる酢煮。ご飯がすすむ和のおかずです。

2014/10/01 きょうの料理レシピ
458
あじのカクテル
高井 英克 120 kcal 10分

あじのイメージが一新する、おしゃれな前菜風の一品。あじの酸味とフルーツの甘み、野菜の食感が絶妙。

2013/07/16 きょうの料理レシピ
13
あじの薬味豆腐がけ
高井 英克 140 kcal 20分

あじと焼きなすに、のどごしのよい薬味豆腐をかけて涼やかにいただきます。豆腐の水けが出るので、食べる直前に作ります。

2013/07/16 きょうの料理レシピ
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