齋藤 菜々子 さん のレシピ一覧25品

シャキシャキの食感が楽しい、新感覚のあったかサラダ。暑い日には冷やしてもおいしい。

食物繊維が豊富なれんこんをたっぷり使った炒め物。消化促進に効果的な梅干しや栄養豊富なごまもとることができます。

ごま油の香りが食欲をそそる、きのこの食感が楽しいマリネ。ささ身は手でほぐすと、包丁で切るよりも味がよくしみ込みます。

ホワイトソースに長芋、ミートソースにきのこをたっぷり使って消化がよく、軽い食べ心地を実現。味つけは洋風なのに、とろろご飯を食べているような新感覚のドリアです！

すりおろしたれんこんのフワッとした食感のなかに、刻んだれんこんの歯ごたえがアクセントになって、れんこんを存分に味わえます。おやつにもおすすめ。