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岡田 吉之 さん のレシピ一覧3

放送日順 人気順 1 〜3 品を表示 / 全3品
アップサイドダウンケーキ
岡田 吉之 1570 kcal 90分

卵に砂糖と粉を混ぜて焼くだけの素朴なケーキには、おいしくするためのコツがあります。外側のシャリッとした砂糖の食感と、なめらかな生地の違いに、ぜひ驚いてください。

2022/11/11 きょうの料理レシピ
254
パンプリン
岡田 吉之 1520 kcal 70分

パンを香ばしく焼いてプリン液につけ、フルーツと焼くだけ。食感と香り、甘みのバランスがいいお菓子です。

2022/11/11 きょうの料理レシピ
41
かあちゃんのラーメン
岡田 吉之 670 kcal 15分

しょうゆと酒、香味野菜のたれで豚肉をサッとゆでますが、これがスープのうまみになり、チャーシューのかわりにもなります。岡田さんが母の味を思い出しながら、何度も試作を重ねたレシピです。

2022/11/11 きょうの料理レシピ
8
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NHK「きょうの料理」
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