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渡辺 あきこ さん のレシピ一覧305

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全305品
渡辺 あきこ 580 kcal 15分 (4工程)
豚ロース肉 ご飯 紅しょうが サラダ油 黒こしょう

北海道の郷土料理。帯広発祥の豚丼は、黒光りするようなツヤツヤのたれが特徴。豚肉を手軽にフライパンで焼き、カラメルをベースにした甘辛だれでコクを出しました。

2016/08/01 きょうの料理レシピ
1264
渡辺 あきこ 380 kcal 15分 (5工程)
米 だし 鶏もも肉 にんじん ごぼう しめじ 油揚げ

親しみのある定番のしょうゆ味炊き込みご飯。基本の味つけを覚えれば、好みの具材でアレンジできます。

2012/10/08 きょうの料理レシピ
1228
渡辺 あきこ 610 kcal 15分 (5工程)
牛薄切り肉 牛脂 ねぎ しらたき 生麩 春菊 生しいたけ 卵

割り下をつくっておく関東風のすき焼きには、溶き卵がよく合います。

2006/01/10 きょうの料理レシピ
1082
渡辺 あきこ 35分 (9工程)
中力粉 中力粉 サラダ油

いまや長野の名物となったおやき。もっちりとした食感のポイントは焼いてから蒸すことです。好きなあんを包みましょう。

2011/09/27 きょうの料理レシピ
988
渡辺 あきこ 280 kcal 20分 (3工程)
豚薄切り肉 しょうが キャベツのせん切り サラダ油

みんな大好きな、しょうが焼き。野菜たっぷりの副菜と組み合わせた献立にします。

2005/05/24 きょうの料理レシピ
969
渡辺 あきこ 470 kcal 10分 (5工程)

お米を生のまま冷凍します!たっぷり野菜と肉をのせ、コクのある味つけ。電子レンジであたためるだけでOK。

2009/08/03 きょうの料理レシピ
968
渡辺 あきこ 480 kcal 20分 (4工程)
そうめん ツナ にら にんじん もやし サラダ油 塩 こしょう しょうゆ

沖縄が本家の炒めそうめん。定番のポーク缶をツナに代えました。お昼ごはんや夜食に、パパっとできます!

2006/05/22 きょうの料理レシピ
938
渡辺 あきこ 350 kcal 30分 (5工程)
豚ひき肉 しょうが ねぎ きゅうり 卵 冷凍うどん 豆瓣醤(ドウバンジァン) 他

子どもも大好きな肉みそです。シンプルでつくりやすいレシピなので、親子で一緒につくるのも楽しいですよ。

2001/08/06 きょうの料理レシピ
926
渡辺 あきこ 800 kcal 18分 (7工程)
キャベツ 青じそ マヨネーズ

薄切り肉を揚げずに焼くだけ。野菜も下ごしらえ済みだから、男の子に人気の酢豚もあっという間です。

2010/04/14 きょうの料理レシピ
874
渡辺 あきこ 760 kcal 20分 (9工程)
しめさば しょうが

福井発祥の「焼きさばずし」を家庭用にアレンジ。市販のしめさばを利用して、巻きすでつくる手軽なレシピです。

2008/03/12 きょうの料理レシピ
859
渡辺 あきこ 290 kcal 20分 (2工程)
冷凍鶏手羽先 香菜

冷凍しただけなのに、まるで長時間煮込んだかのような鶏肉の柔らかさと味のしみ込み具合です。

2008/06/02 きょうの料理レシピ
781
渡辺 あきこ 80 kcal 15分 (3工程)
生しいたけ するめいか サラダ油 バター しょうゆ 塩

いかのうまみとバターの香ばしさを吸ったジューシーで肉厚なしいたけは、ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。

2007/10/01 きょうの料理レシピ
769
渡辺 あきこ 5分 (2工程)
鶏手羽先 ねぎ

凍ったまま調理に使う、自家製冷凍食品です。下味の調味料を保存袋に入れるだけで、味がしみ込みます。

2008/06/02 きょうの料理レシピ
757
渡辺 あきこ 310 kcal 20分 (6工程)
鶏ひき肉 ねぎ しょうが 大根おろし 卵黄 青じそ 小麦粉 サラダ油

しょうがの香りとねぎの食感が食欲をそそるつくねです。香ばしく焼きつけて、定番の甘辛いたれで召し上がれ。

2012/06/04 きょうの料理レシピ
744
渡辺 あきこ 200 kcal
鶏もも肉 切りもち 小松菜 にんじん 大根 ゆずの皮 だし

熊本風と関東風のミックス雑煮。野菜はゆでておき、汁もあらかじめつくっておくので、すぐできます。

2010/12/13 きょうの料理レシピ
725
渡辺 あきこ 250 kcal 20分 (6工程)
するめいか 木綿豆腐 わけぎ しょうが

いかから出るうまみをしっかり含んだ豆腐がたまらないおいしさ。ポイントをおさえれば簡単にできますよ。

2012/09/10 きょうの料理レシピ
703
渡辺 あきこ 210 kcal 10分 (3工程)
冷凍豚肉(薄切り) サラダ油 塩

下味がよくしみ込む冷凍の特性を生かした、ボリュームたっぷりのプルコギ風です。

2008/06/02 きょうの料理レシピ
668
渡辺 あきこ 230 kcal 30分 (4工程)
生しいたけ えび 豚ひき肉 たまねぎ 卵 すだち かたくり粉 揚げ油

しいたけの形を生かした、かわいらしい揚げ物です。かさに詰めるタネには、色のきれいなえびを使って、見た目にも満足な仕上がりに。

2007/10/01 きょうの料理レシピ
643
渡辺 あきこ 200 kcal 20分 (4工程)
小松菜 水菜 えのきだけ 好みのたれ

鶏ひき肉のフワフワつくねと青菜やきのこを、手づくりの3種のたれでいただきます。つくねのタネは鍋物以外のおかずにも使えます!ポリ袋に入れてつくると手も汚れず、絞り出しやすいタネに。

2017/11/27 きょうの料理レシピ
638
渡辺 あきこ 45 kcal 30分 (6工程)
シーフードミックス にら にんじん ごま油

モチッとした柔らかい食感に仕上げるチヂミ。野菜嫌いの子でも思わずパクパク食べてしまうおいしさです。

2007/05/01 きょうの料理レシピ
608

NHK「きょうの料理」
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