![NHKテキスト きょうの料理 表紙](/shared/img/contents/side_text_0.jpg)
藤田 貴子 さん のレシピ一覧39品
![チーズとなすの白ごまあえ](/upfile/r/new_s_1488863633_5773.jpg?bustcache=1488863633)
クリームチーズのなめらかさとほのかな酸味で、軽やかな口当たりに。ワインのおつまみにも。
2016/09/28
きょうの料理レシピ
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![鶏肉のチーズうま煮](/upfile/r/new_s_1488863201_1499.jpg?bustcache=1488863201)
![チーズと栗の秋ごはん](/upfile/r/new_s_1486963057_8282.jpg?bustcache=1486963057)
えびとくりの鮮やかな色合いが、まるで紅葉と月のよう。チーズのまろやかな塩けが、くりの甘みを引き立てます。
2016/09/28
きょうの料理レシピ
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![サーモンとたいの押しずし](/upfile/r/new_s_20225_87895.jpg?bustcache=1528681100)
青じそや柚子(ゆず) の香りをつけたすし飯で、紅白の押しずしに。手土産にも喜ばれる一品です。
2014/11/19
きょうの料理レシピ
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![ぶりのづけ丼](/upfile/r/new_s_20224_44129.jpg?bustcache=1528681100)
![あぶりざけとイクラの親子ちらし](/upfile/r/new_s_20223_39697.jpg?bustcache=1528681099)
あぶり焼きにしたさけ、イクラ、いかなどの魚介と、歯ごたえのよい野菜を彩りよく盛り込んだ、ごちそうちらしずし。具材の準備は意外と簡単です。
2014/11/19
きょうの料理レシピ
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![焼き帆立ての土鍋炊きご飯](/upfile/r/new_s_20222_92208.jpg?bustcache=1528681099)
ハレの日にうれしい炊き込みご飯。焼き目をつけた帆立てを米にのせて炊き、うまみと香りを閉じ込めます。土鍋ごと食卓にどーんと出せば、ごちそう感がぐんとアップします。
2014/11/19
きょうの料理レシピ
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![ごぼうの炊き込みご飯](/upfile/r/new_s_20221_14900.jpg?bustcache=1528681098)
ごろっと切ったごぼうの力強い香りと、豚肉のうまみが、だしの風味とともにご飯においしくしみ込みます。
2014/11/18
きょうの料理レシピ
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![さけの野菜蒸し](/upfile/r/new_s_20219_13863.jpg?bustcache=1528681096)
![沢煮椀(わん)](/upfile/r/new_s_20218_77187.jpg?bustcache=1528681095)
![南禅寺蒸し](/upfile/r/new_s_20217_15775.jpg?bustcache=1528681095)
![えのき明太子](/upfile/r/new_s_13017_07723.jpg?bustcache=1528856581)
![しめじと砂肝のごま酢あえ](/upfile/r/new_s_13016_68141.jpg?bustcache=1528856581)
しめじと砂肝のあえ物は、コクのあるごま酢がよく合います。ご飯にもおつまみにもおすすめの一品です。
2010/10/13
きょうの料理レシピ
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![刻みきのこあえ](/upfile/r/new_s_13015_73188.jpg?bustcache=1528856580)
![干ししいたけとうなぎのつくだ煮](/upfile/r/new_s_13014_51560.jpg?bustcache=1528856580)
戻した干ししいたけをうなぎと合わせて煮含めます。実ざんしょうの刺激がアクセントです。
2010/10/13
きょうの料理レシピ
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![きのこと長芋のしょうゆ漬け](/upfile/r/new_s_13013_29560.jpg?bustcache=1528856579)
きのこと長芋にしょうゆの味をなじませた、手軽な一品です。ご飯にのせても、そのままでもおいしいです。
2010/10/13
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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