広瀬 まり さん のレシピ一覧48品

するめソースをシンプルな魚のソテーにかけて、驚きのうまさを体験。ほかの白身魚でもOKです。

にんにくをきかせた変わり種。パンにもよく合う簡単ドレッシングです。

卓上でふりかけてサッと簡単。ブロッコリもゆでない手軽さです。

さっぱりとコクがいっしょに味わえる不思議なスープ。

もずくのかわりにめかぶでもよし、わかめだけでもじゅうぶんおいしい。生クリームとの出会いがフレッシュなスープです。

カラメルに果汁も加えてオレンジの香りが際立つプリン。パン粉が入った部分のむっちりした食感も楽しい。

生のカリフラワーの味を、ハーブが引き立てます。

「づけ」にしてから、のりで巻いて天ぷらにします。フレンチ風な盛りつけにして、おもてなしや特別な日の一品に。

にんじんソースの甘みとヨーグルトの酸味が好相性。

フライパンでサッとソテーし、粒マスタード入りのソースを添えたおもてなしにもなる一品です。

食物繊維、タンパク質、イソフラボンを含む枝豆はヨーグルトと絶好の相性です。

キリリと引き締まった、さわやかな味わいのドレッシングです。

ちょっぴり甘めのソースですが、豚肉のほか、ゆでた野菜、鶏肉のソテーにかけても。

まろやかで深いコクの使いやすい味です。お手軽で洗い物が少なくてすむのも嬉しいところです。

しっとりと柔らかな豚ヒレ肉に、フワッとした甘いソースがぴったり。

淡泊ないかにピーナツとにんにくの濃厚なソースがからんで絶品です。隠し風味としてオレンジを使いました。