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谷島 せい子 さん のレシピ一覧69

放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全69品
谷島 せい子 25 kcal 10分

昆布じめのうまみにかんきつをプラスして、さっぱりとしたサラダに。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
9
谷島 せい子 50 kcal 10分

昆布のうまみと塩けがパプリカの甘さを引き立てて。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
21
谷島 せい子 360 kcal 15分

意外な組み合わせですが、だしのしみたパプリカが後を引くおいしさです。うす味に仕上げることで、アレンジも広がります。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
41
谷島 せい子 380 kcal 15分

鶏肉と相性のいいパプリカは、おもてなし料理にもぴったり。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
15
谷島 せい子 760 kcal 10分

色鮮やかで、ボリュームたっぷりの一皿です。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
7
谷島 せい子 140 kcal 10分

何も加えずミキサーにかけるだけで出来上がり。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
35
谷島 せい子 500 kcal 20分

刻んで煮るだけで手軽につくれるトマト煮。甘さとコクがあり、そのまま食べてもおいしいですが、パンにのせたり、肉や魚、卵と合わせても。

2017/06/20 きょうの料理レシピ
196
谷島 せい子 360 kcal 35分

野菜をふんだんに使い、ハーブを合わせれば、スープの素(もと)を入れなくても塩だけで味が決まります。パスタとあえたり、ご飯にのせてもおいしく頂けます。

2015/11/09 きょうの料理レシピ
67
谷島 せい子 310 kcal 20分

粉をまぶしてサッと焼いた豚肉と、まるまる1コ分のたまねぎソテーをクリーミーなソースにからめた一品。牛乳がベースだからこってりしすぎず、粒マスタードとみそが程よいコクです。

2015/11/09 きょうの料理レシピ
58
谷島 せい子 410 kcal 30分

ビネガー入りのマリネ液につけ込めば、もも肉もしっとりします。ソーセージ状に巻くことで、食べごたえがアップ!

2015/11/09 きょうの料理レシピ
78
谷島 せい子 230 kcal 40分

豚肉とあさりのだしがしみた、じゃがいもも絶品。肉じゃがのようなポルトガル南部の家庭料理を、つくりやすく、食べやすくアレンジしたレシピです。

2015/11/09 きょうの料理レシピ
8
谷島 せい子 130 kcal 40分

薄切りの豚もも肉とみじん切りの香味野菜を重ねれば、肉ダネをつくったり、キャベツで巻く手間もなし。土鍋で蒸し煮にすることでうまみ豊かな一品に。

2015/11/09 きょうの料理レシピ
282
谷島 せい子 130 kcal 15分

いつものサラダにパラパラッとふれば、カリッとスパイシーなアクセントに。好みでレモンを搾ると、さらにおいしくなります。

2014/09/09 きょうの料理レシピ
76
谷島 せい子 330 kcal 18分

にんじんは熱湯をかけると程よい食感になり、ゆでるよりも簡単。淡泊な鶏ささ身と合わせれば、マーマレードの甘みで爽やかに仕上がります。

2014/09/09 きょうの料理レシピ
90
谷島 せい子 220 kcal 15分

鶏ひき肉をコチュジャン風味に炒めたピリ辛ドレッシングが、1本丸ごとレンジ蒸しにして甘みを引き出したにんじんと好相性です。

2014/09/09 きょうの料理レシピ
13
谷島 せい子 350 kcal 15分

風味よくマリネして蒸した鶏むね肉は、しっとり柔らか。肉のうまみがしみ込んだレタスは、たっぷり食べられます。

2014/09/09 きょうの料理レシピ
14
谷島 せい子 270 kcal 20分

鶏ひき肉のそぼろ風をドレッシングとして楽しむサラダです。こっくりとしたごまみそ風味が、シャキシャキ野菜によく合います。

2014/09/09 きょうの料理レシピ
59
谷島 せい子 350 kcal 20分

鶏肉の焼き汁に酸味とコクのあるドレッシングを混ぜて、アツアツのうちに肉に回しかけ、いただきましょう。

2014/09/09 きょうの料理レシピ
59
谷島 せい子 400 kcal 25分

パサつきやすい鶏むね肉も、電子レンジで蒸してマリネすると、しっとりした口当たりに。鶏肉のうまみたっぷりの蒸し汁をマリネ液に混ぜるのがポイントです。揚げた春雨をのせると、コクがついて華やかになります。

2014/09/09 きょうの料理レシピ
343
谷島 せい子 180 kcal 2分

おなじみのきな粉牛乳にところてんを加えて、さらにヘルシーに。牛乳の代わりに豆乳でつくるのもおすすめです。

2013/10/16 きょうの料理レシピ
18

NHK「きょうの料理」
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