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レシピ一覧732

放送日順 人気順 721 〜732 品を表示 / 全732品
きんめだいのかぶと鍋
清水 信子 220 kcal 30分 (5工程)
きんめだいの頭 大根 春菊 昆布 しょうが 酒

きんめだいの頭と大根を、薄めのたれでじっくりと煮ます。骨についた身を残さず、うまみを楽しみます。

2006/01/09 きょうの料理レシピ |
11
錦卵
村田 吉弘 1110 kcal 35分* (6工程)
卵 青のり

2006/12/12 きょうの料理レシピ |
10
うなぎ豆乳雑炊
永山 久夫 320 kcal 25分 (4工程)
豆乳 だし 温かいご飯 うなぎの白焼き ごぼう にんじん 生しいたけ ねぎ 他

湯葉を楽しんだ後のあっさりスープを雑炊に。うなぎとたっぷり野菜で元気の出る一杯。

2006/07/06 きょうの料理レシピ |
10
くり入りパイナップルきんとん
高城 順子
パイナップルきんとん くり

パイナップルの酸味がさわやかな、お手軽きんとんです。くりを加えて伝統的なきんとんに。

2006/12/27 きょうの料理レシピ |
9
鶏肉の京漬物トマトソース添え
笹島 保弘 240 kcal 15分* (5工程)
鶏もも肉 塩 オリーブ油

京都の漬物は、京野菜を使ったものをはじめとして、種類も味わいも豊富。トマトとともに、さっぱりとしたソースに。

2006/07/27 きょうの料理レシピ |
9
卵黄みそ漬け
平野 レミ 140 kcal 5分* (5工程)
卵黄 サラダ菜 ラディッシュ セロリ にんじん きゅうり

卵黄を黄身みそに漬け込みます。

2006/04/05 きょうの料理レシピ |
9
肉なしホイコーロー
平野 レミ 70 kcal 5分 (1工程)
キャベツ 黄身みそ サラダ油

うまみがたっぷりしみこんでいる「黄身みそ」は、野菜炒めに最適です。

2006/04/05 きょうの料理レシピ |
6
黒豆
村田 吉弘 1100 kcal
黒豆 米の研ぎ汁 凍(こお)りこんにゃく

「しわの寄るまでまめ(元気)で長生き」できますようにという願いをこめて、村田家ではしわの酔った黒豆をつくります。塩味の煮豆です。凍りこんにゃくは最後に入れて白く仕上げるので、豆の黒に映えます。

2006/12/11 きょうの料理レシピ |
5
あさりのラン卵(ラン)炒め
平野 レミ 210 kcal 15分 (6工程)
卵 あさり からし明太子 トマト にんにく 香菜 サラダ油

からし明太子だけで味が決まるので、とっても気軽につくれます。卵は半熟に仕上げるのがポイント!

2006/04/05 きょうの料理レシピ |
5
さらピリからちゃづけ
坂井 泰法
---------- 【A】 ・ご飯 80g ・かつお節 大さじ1 ・白...

第15回「NHKきょうの料理大賞」ジュニアが作るアイデア料理部門最優秀賞受賞料理です。

2006/03/22 スペシャルレシピ |
4
帆立てのパク白(パク)炒め
平野 レミ 180 kcal 20分 (5工程)
帆立て貝柱 グリーンアスパラガス 塩 酒 かたくり粉 サラダ油

卵白に帆立て貝柱、生クリームを加えたフワフワプリプリのソースが主役です。

2006/04/05 きょうの料理レシピ |
3
さけと豆腐のたまドレスープ
舘野 鏡子 100 kcal 10分 (3工程)
さけ 絹ごし豆腐 しめじ 顆粒チキンスープの素

たまねぎぎっしりのドレッシングを加えて深い味わいに。

2006/05/23 きょうの料理レシピ |
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