減塩 の レシピ一覧83品
思いきって汁を少なく、具だくさんにした「食べる」みそ汁は、根菜のうまみが汁に溶け出て、みそが少なめでも満足です。いった煮干しの香りも減塩の助っ人に。
2010/02/01
きょうの料理レシピ
50
紅しょうがとえのきだけ、のりの組み合わせの小さなおかず。紅しょうがの酸味と塩分をうまく利用し、調味料を控えました。
2010/02/01
きょうの料理レシピ
60
和風副菜の定番、青菜のおひたし。ポン酢しょうゆなら、塩分はしょうゆの約半分です。すりごまをたっぷり加えると風味がでます。
2010/02/01
きょうの料理レシピ
351
から揚げは、下味が減塩の決め手!下味のしょうゆを塩分の低いソースにかえることで、塩分控えめ、満足度はそのままです。
2010/02/01
きょうの料理レシピ
74
ご飯がすすむおかずのしょうが焼き。減塩でも味はしっかりつけたいのでマヨネーズでコクをプラス。
2010/02/01
きょうの料理レシピ
286
下味が減塩の決め手!下味をつけずに表面だけに塩味をつけることで、塩分控えめ、満足度はそのままです。
2010/02/01
きょうの料理レシピ
384
旬の甘い春キャベツを、たっぷりのだしでサッと煮ます。かつおと昆布のおいしいだしで減塩になります。
2007/03/15
きょうの料理レシピ
2714
鶏肉は油でカリッと焼き色をつけて、香ばしさで満足感がえられ、塩分ダウン。キャベツはゴマの風味で塩分控えめに。
2006/05/24
きょうの料理レシピ
512
炒めた桜えびの、香ばしさと、シャキシャキのねぎが好相性です。桜えびの自然な塩分でいただくため減塩につながります。
2006/04/20
きょうの料理レシピ
109