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夏野菜のオクラを、缶入りのトマトジュースで煮るだけ。

カン詰でカン単、カンカンライス。梅干しを入れてさっぱり味に。にんじんもたっぷりで夏バテしらず！

バナナを焼いて、いつもと違うおいしさを楽しんでみて。

缶詰のミートソース、野菜ジュースをつかって、ぐっと時間短縮。

完熟トマトの充実した甘みと酸味で、パスタをおいしくします。

煮干しは煮ながらうまみを出すので手早くつくれ、段取り上手。

味がしみ込んだほうがおいしいので、初めにつくって冷蔵庫に入れておくのが段取り上手。

オクラをクタッと煮ると、味がよくしみ込みます。

ピーマンはトースターで手軽に焼きましょう。香ばしさと独特の甘みが出て、マヨネーズであえるだけで個性的なあえ物に。

サッとゆでたピーマンは、透明感が出て色鮮やかに。柔らかい食感で、いかとよくなじみます。

たっぷりのピーマンを斜めせん切りにしてサッと炒めます。厚みのある焼き肉用牛肉を使って、食べごたえアップ！定番の中国料理をおいしくいただきましょう。

食パンでつくれるカレーパンだから手間いらず。カツ代さんの子育て時代の発明品。

煮立った合わせ調味料に次々に入れるだけ。本当に簡単！

油少なめで揚げるのがカツ代流。外側はカリッ、中はジューシー。

｢肉じゃがの素｣を利用するから、人気の定番おかずが手軽においしくできます！

湯が少ない分、うまみが逃げません。一度裏返すのがコツ。

カップ1杯の湯でゆでるのがカツ代流。少ない湯なので、豆のうまみが逃げません。

どっさり入ったなすがとろみになって、とろけるような味。カレー粉を使って手軽につくれる夏カレー。

焼いた厚揚げをチャポンとつけ汁に入れるだけの簡単メニュー。薬味たっぷり、パリパリのりで巻いて食べるのがカツ代流。

トマトの酸味で牛肉がさっぱりと食べられる、夏の楽々レシピ。