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鴨ロース の レシピ一覧6

一覧 放送日順 人気順 1 〜6 品を表示 / 全6品
鴨ロース
塩田 ノア 1900 kcal 30分

鴨(かも)肉はお正月気分にぴったり。赤ワインにみりんを加えた甘めの汁で煮ます。雑煮やそばに入れても。

2007/12/12 きょうの料理レシピ
684
かもロース
村田 吉弘 350 kcal 25分

味をつけながら、かもに火を入れていく簡単レシピです。しっとり柔らかく仕上げます。

2015/12/14 きょうの料理レシピ
285
鴨入り関東雑煮
栗原 はるみ 490 kcal 20分

つゆに鴨(かも)の独特のうまみが広がり、なんとも言えないおいしさの雑煮です。

2014/12/10 きょうの料理レシピ
145
鴨(かも)鍋
桑原 櫻子 750 kcal 20分

かもと水菜だけ、というシンプルな組み合わせながらも、かもの脂が溶け込んだコクのある煮汁が、体を芯から温めてくれます。鍋あとには、お餅やおそばがよく合いますよ。

2012/02/14 きょうの料理レシピ
145
鴨ロース
村田 吉弘 1120 kcal 20分

かも肉は、日本では奈良時代から食べられていたといわれています。お正月の特別な気分に合う肉料理です。

2006/12/14 きょうの料理レシピ
50
治部(じぶ)煮
浜崎 典子 310 kcal 35分

【郷土料理 石川県】毎日のおかずにも、祝いの席にも登場。汁にとろみをつけて冷めにくくするなど、寒い地方の工夫が見られます。

2014/11/04 きょうの料理レシピ
41

NHK「きょうの料理」
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