魚の水分を残してふわっと焼いて、たれは煮詰めすぎずトロッと残るぐらいがおいしい。
香ばしいソース味と、つくる作業が楽しいお好み焼きは、子どもに大人気。小さめサイズに焼くと、子どもでも簡単に生地を裏返せるのでおすすめです。
いかにふんわりと仕上げるかがポイント。すりこ木はゆっくり大きく回します。
おまんじゅうの中に、里芋がコロンと丸ごと一コ。あんこ入りではないので、甘さ控えめ。青のりの風味が引き立っています。
つるん！としたのどごしのところてん。酢じょうゆと酢みそ、ダブルの味でどうぞ。
磯の香りいっぱいの一品。ヘルシーなのでダイエット中にもおすすめです。
