スープに使う、基本のだし。
料理の基本のダシとなるブイヨン！！
白みそベースのソースをつくっておき、使うときに素材に合わせて水分を加えて溶きのばします。
本格的なチキンスープのとり方をご紹介します。もちろん、市販のスープの素をつかってもOKです。
ソテーやステーキなどに。マスタードがピリリと辛い、バターのきいたソースです。
