牛肉 中華 の レシピ一覧27品

牛ひき肉にオイスターソースを加えたコクのあるタネに、れんこんのシャキシャキ感がよく合います。しっかりゆでれば、モチモチとしてジューシーな水ギョーザに仕上がります。

オイスターソースのうまみで、本格的な味わい。オイスターソースは炒め物などにも重宝します。

ごま油で炒めて、風味とコクをアップ。白いご飯やビールとの相性も、抜群。

副菜にしがちなブロッコリーは、実は中華風の炒め物と相性抜群！こってり味の牛肉がからんで、ご飯がすすみます。ブロッコリーは堅めにゆでて、コリッとした食感を生かしましょう。

モチモチ感が魅力の中華そばを、具材たっぷりのあえ麺に。からし酢の酸味で、見た目以上に爽やかな味わいです。

しゃぶしゃぶの締めはラーメンで。うまみ凝縮のゆで汁がたまらないおいしさ。

「ねぎと牛肉のカレーじょうゆ炒め」をのっけるだけで、大満足の一皿に！