ヤミーさんの料理教室でも、ダントツ人気の一品!しっとりときめ細かく、冷めても堅くなりにくいので、小さめサイズにつくってお弁当にも。
焼いて仕上げる基本のハンバーグ。チーズが表面を覆うので、ジューシーに焼き上がります。溶けたチーズと焼いたトマトをソースがわりに。