しらす干しの塩分と焼いた油揚げの香ばしさで塩分をおさえられます。NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!骨粗しょう症対策」で放送
2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。