からだが芯からあったまる汁物はごちそう。この季節においしい素材をどっさり入れて、具だくさんに。
柔らかく煮た大根を口に運ぶと、ジュワッといかのうまみが広がります。大根といかの渋味あふれる煮物ですよ。
青魚特有のくせが薬念（ヤンニョム）でうまみに変わる。ピリ辛だけじゃない一品。
食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。
