豆腐とえびの淡泊さを生かし、あっさりと仕上げます。
蒸した大根をふろふき大根に。様々に展開できる練りみそもポイントです。
冷めても堅くならないハンバーグと、カラフルな卵焼きが詰まったボリュームのあるお弁当です。
