青い部分も捨てずに活用！卵や小麦粉を混ぜた生地に加えて香ばしく焼くと、一度にたっぷり食べられます。
大根の皮もおいしく利用！大根の辛みと歯ごたえをいかした一品。
残りご飯を漬物床にした、ユニークな野菜の塩漬けです。必ず冷蔵庫で保存してください。
ポリ袋に野菜と漬け汁を入れるだけでOK！ご飯にとても合うしょうゆ味の簡単漬物です。
根菜はまとめてゆでておくと、いろいろな料理に使えて便利です。
