ミキサーのいらないクリーミーなポタージュです。パンの残りをクルトンに。
繰り返し煮込み続けたポトフの野菜が崩れてきたら、ポタージュにして最後の一杯まで味わいつくしましょう。
まろやかでコクのある一品です。温めても冷めても、どちらでもおいしくいただけますよ。
