牛乳で生地を溶きます。生地自体にしっかりと味がつき、野菜の味とのなじみもよくなります。
青い部分も捨てずに活用！卵や小麦粉を混ぜた生地に加えて香ばしく焼くと、一度にたっぷり食べられます。
「地元の味をいただきます」ぎんなんで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
「地元の味をいただきます」らっきょうで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
