もやし ハム の レシピ一覧8品

うすく味つけしたしらたきを、麺のかわりにしたヘルシーな一皿。もやしの食感がよく、しらたきがなんともおいしいのです。

冷蔵庫の残り野菜をむだなく、おいしく仕上げます。

スープのベースは、和風だし。味づくりの決め手にも、うす口しょうゆと米酢を使います。

鶏ガラスープとねぎ油でつくる合わせそば。ゆでた麺にあらかじめ調味料を合わせておくのがコツ。

混ぜるだけの簡単な麺です。あっさりしているのにコクがあって、クセになるおいしさ。

薄焼き卵を細く切ったものを錦糸卵と呼びます。細く切った具やもやしと盛り合わせ、ピリ辛だれをかけて前菜に。麺にのせて冷やし中華にしても美味です。

存在感のある大豆もやしに、ワンタンを入れておなかも大満足。お昼ごはんにもなります。