身近な材料でつくれる！かたくり粉で、ホロホロ感までちんすこう。
カラメルのような黒糖の甘みと、ザクザクとした食感が個性的！
沖縄の郷土菓子、お土産でも人気のちんすこう。その多くで使われているラードを植物油にかえるのが町野さん流！ホロホロとした食感とやさしい甘さで、思わず笑みがこぼれます。
甘じょっぱくて香ばしいごま塩ちんすこうは、おつまみにもなります。
