おろし の レシピ一覧25品

干し柿を使った一品。甘柿より甘みが凝縮しているので、おかずにもよく合う味わいになります。

たっぷりの大根おろしと手づくりポン酢が爽やか！プリプリのえびとシャキシャキのれんこんの食感がうれしいつくねです。

あじの三枚おろしが上達したら、すしにも挑戦！色鮮やかなみょうがの甘酢漬けと取り合わせると、おもてなしにも。

野菜をすりおろすことで短時間でできるのに、味は本格派！ヘルシーなかじきを合わせて。