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真っ黒なソースの上に、真っ白なうどと赤いえび。色と味のコントラストが楽しい、シックな一皿です。

柔らかな春キャベツなら、生のままで包めます。煮汁にとろみをつけたらおいしいソースが完成です！

ひじきを戻している間に下ごしらえをすれば、時間短縮。しょうゆ味のドレッシングが相性抜群の一品です。

一皿に盛りつけて、カフェ風のおしゃれメニュー大変身。ご飯党の朝食に、おすすめの一品です。

じゃがいもと卵のゆで方の基本を、ばっちりマスター。マヨネーズのこってり感がよく合う一品です。

みそ味で鶏肉と野菜を煮て、ゆできしめんを加えるだけでOK。心も体も、温まります。

そうめんをゆでずに加えれば、塩けととろみがつきます。食欲がないときにもおすすめです。

鍋ひとつでサッとつくれる、食べるスープ。かたくり粉でとろみをつけ、アツアツに仕上げます。

キムチの辛みと酸味、豚肉のうまみがおいしいスープ。決め手は、すりおろしたしょうがとにんにく。グッと奥行きのある味に仕上がります。

さつまいもの上品な甘みが、絶品。アクセントにクラッカーをくずして加えます。

野菜はすりおろしてから煮るので早く火が通ります。トロリと溶けたチーズが、よく合うスープです。

柔らかく甘いかぶを、まったりとした味わいに仕上げます。葉も使って彩りよく、栄養も満点。

具をひと工夫すれば、みそ汁もおかずに大変身！　みその風味と、バターで炒めた具がよく合います。

香ばしく焼けたギョーザの中は、ひき肉とチーズ。ビールにあいます。

マヨネーズとマスタード入りのソースで、いっそうおいしい。コクがあって、上品な味が楽しめます。

アラビアータは、イタリア語で「怒りんぼう」の意味。辛みを効かせるのがポイントです。

手に入りやすくなった、カマンベールチーズを使って。電子レンジで簡単につくることのできるレシピです。

バターのコク、しょうゆの香ばしさが絶品の味です。できたてのアツアツを是非！。

あさりのうまみがきいた、スープもごちそう。このシーズンにぜひ楽しみたい、メニューです。

にんにく、赤とうがらしと炒めたシンプルな味です。あさりの持ち味が生きています。