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ちょっとした前菜としてもおすすめ。ワインにも合います。

オイルサーディンのさんま版。しっかり揚げ煮しておけば、骨まで食べられる柔らかさ。いろいろな料理に展開できます。

まとめづくりした鶏ももチャーシューを使うから、あんは薄味でOK。

鶏ももチャーシュー大活躍。時間がない日のスピードごはんにおすすめ。

鶏ももチャーシューを使うので、サッと焼きつけるだけで表面は香ばしく、中はホロホロ柔らか。

塊肉より気軽につくれて、酢の効果で柔らかく仕上がります。

豚しゃぶマリネの酸味で、さっぱりとした仕上がり。

豚しゃぶマリネがキムチの辛みとほどよく調和。

豚しゃぶマリネを使うと味がついているので、ソースはなすときゅうりにからめて。

豚肉はゆでて甘酢につけておくと、柔らかい状態で日もちし、いろいろ応用もできます。

にぎりそぼろがあればラクラク。炊飯器でできる炊き込みご飯タイプ。

下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。

にぎりそぼろ＆あんの効果でボリュームたっぷり。ごちそう風です。

ひき肉を軽く握ってゆでるので、しっとり食べごたえがあります。薄味をつけてまとめて煮ておけば、いろいろなおかずに展開できます。

子どもから大人まで、みんな大好きなシンプルグラタン。

牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。

生トマトソースの味を堪能するなら、ぜひシンプルな組み合わせで。

フライパンで手軽につくれるトマトソース。トマトの半量は煮詰めてコクを出し、残りはフレッシュな風味を生かして。

口の中でスッと溶ける、ヘルシーな和風デザート。

あり合わせの材料でできるから、冷蔵庫のお掃除にも。ゆで豆があると便利。