みなさんから投稿された【タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉】を使ったオリジナルレシピをご紹介するページです。
一般、親子部門ともそれぞれ、定番のものから「その手があったか!」と思わせるものまで、参考にしたくなるレシピがたくさん投稿されています。
この中から、グランプリへ進むレシピが選ばれます!どうぞご期待ください。

※投稿いただいたオリジナルレシピが掲載されるまでには、多少時間がかかることがございますのでご了承ください。
掲載されると、こちらの一覧ページで確認いただけます。

みりんが決め手の旨甘辛万能タレ
肉、魚の下味に万能なタレ。みりんのやさしい甘みがポイント。今回は鶏のささみの下味に使用しておつまみと冷やし中華の具にしました。お弁当のおかずにもおすすめ!!
みりんシロップで生姜スカッシュ
みりんの和風な甘さで後味すっきり。 手軽に作れます。
みりんで作る甘さ控えめ抹茶ムース
甘さが控えめなのであずき煮など加えても楽しめます 冷茶茶碗などで手軽に作りましょう
さつまいものオレンジ煮
みりんを使う優しいお味のオレンジ煮です バターが少し入ることでコクがでます
みりんでつくる☆優しい甘さのつるるん水ようかん
お砂糖だけとは違う、優しい甘さでコクのある水ようかんです。小豆缶、粒あん、こしあん等市販品の餡を使うので、簡単!
鶏むね唐揚げ
柔らかい鶏むね肉にカリッと揚がった衣が最高です
鶏むね肉の照り焼き
淡白な鶏むね肉もジューシーに柔らかく冷めてもおいしい照り焼き風に。
煮切り味醂で旨味アップ夏のサッパリピクルス
水を使用せずに、煮切りみりんを使用したピクルス液。コクがあってスッキリな甘さ。
夏にぴったり!みりんでハラペーニョピクルス
生のハラペーニョが手に入ったら作ってみてください! 酸っぱくないのでおにぎりによく合います
さっぱり!おいしい!ミリンジャーエール
さとう不使用のジンジャーシロップ。 ミルクゼリーにかけたり、ビールやハイボールに入れてカクテルにしてもおいしいです!
なすのクッタリ味噌煮
くったり柔らかなナスに味噌が染みてます! 温かくても冷やしても美味しいです。
ご飯がすすむ♪ ~おがず味噌~
調味料はタカラ本みりん「国産米100%」と味噌だけ! 白飯がすすむおかず味噌ですが、お豆腐にのせたり、そうめんのトッピングにもバッチリ合います。
つくねの照り焼きで照り焼き月見バーガー
みりんで旨味を出した照り焼きソースでつくねを焼きます。砂糖不使用でみりんの甘さで優しい味。卵や粉類のつなぎも入れません。手で混ぜないのでネチャつきません。
大根とアミエビの白だし炒め
定番のきんぴらは色が暗くなりがちなので醤油ではなく白だしで作りました。色合いよくお弁当にも入れられるように緑は大根の葉と赤のアミエビを使ってみました。
彩り鮮やか根菜類のレンジ蒸し
スーパーに売っている冷凍野菜を使って簡単にレンジ蒸しにして調味料で和えるだけです。
イワシの蒲焼き
新鮮なイワシを見つけて蒲焼き作りました。 下拵えをきちんとすると、生臭みの全くないイワシの蒲焼き完成~!
秘密のブルーベリーバナナケーキ♪
あっという間にできあがるバナナとブルーベリーのケーキです♪おいしさの秘密ミリンが入ってしっとり、こんがりおいしく焼きあがります。
我が家のポテサラ
母がよく作ってくれたポテトサラダです