
きょうの料理レシピ
イタリア風えびチリ
えびは軽くたたいてからいためると堅くなりません。プリプリの食感を楽しみましょう。

写真: 鈴木 雅也
エネルギー
/190 kcal
調理時間
/10分
材料
(4人分)
きょうの料理レシピ
2001/11/08
山根大助の快速!万能!マジックペーストとパスタソース
このレシピをつくった人

山根 大助さん
大阪のイタリアンレストラン「ポンテベッキオ」オーナーシェフ。イタリア各地で修業。豊かな知識と、旺盛な好奇心で、驚きにあふれる料理を生み出す。イタリア政府よりカヴァリエレ勲章を受勲。
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