平野レミの早わざレシピ！レシピ
安心豆腐
材料
(2人分)
- ・絹ごし豆腐 （1cm角に切る） 150g
- 【A】
- ・牛乳 200ml
- ・ココナツミルク 100ml
- ・砂糖 大さじ3～4
- ・アーモンドエッセンス 10滴
- ・ミント 少々
- ・お好みのフルーツ 適量
つくり方
1
器で【A】を混ぜ、豆腐を入れ、よく冷やす。
2
フルーツとミントをあしらう。
平野レミの早わざレシピ！レシピ
2023/09/18
2023秋の行楽シーズンスペシャル
このレシピをつくった人
平野 レミさん
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。“シェフ”ではなく“シュフ（主婦）料理”をモットーに、アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。元気印の講演会、レミパンやジップロン土レミ鍋など、キッチングッズの開発、特産物を用いた料理で全国の町おこしにも参加し好評を得ている。
ツイッターでの140字レシピも人気で、「つぶやきごはん」としてアプリも登場。
遊んで学べる食育アプリ「Mrs. remyのタッチフード」も人気。
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